Zuppa di miglio erica nocetti
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Zuppa di miglio, ricetta di cucina con amore

nov 04, 2015 lm&sdp

Altra ricetta 100% vegana di Erica Nocetti.
Cosa c’è di meglio di una calda zuppa di miglio e verdure quando l’inverno è alle porte? il miglio è un cereale altamente alcalinizzante. Contiene elevate quantità di aminoacidi solforati come la cistina e la metionina. Migliora la salute di unghie e capelli, stimolando la produzione di cheratina. Infine, è considerato un potente antistress, ecco perché non potete perdervi questa gustosissima ricetta.

Ingredienti della zuppa di miglio

100 gr di miglio

2 carote, sedano, cipolla

1 patata

prezzemolo

3-4 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Piselli lessati

brodo vegetale

[lm&sdp]