
Pranzo di Natale, lasagne VEGAN
Dic 02, 2015
lm&sdp
Le Lasagne sono un piatto tipico Natalizio. Ma cosa c’è di meglio di provare qualche variante alla versione “classica”? ecco il piatto rivisitato da Erica Nocetti.
Ingredienti per le Lasagne VEGAN
250 gr di lasagne di grano duro
600 gr di cuore di carciofo
450 gr di fagiolini lessati
Aglio
350 gr di funghi pioppini olio
Ingredienti per la besciamella vegetale, vegan
1litro di latte di spoia
80 gr di farina di kamut
60 gr di olio extravergine di oliva sale